蒜香青椒鸡蛋果

1、青椒去楴去籽洗净后切成小块。大蒜剥好后切碎。鸡蛋洗净蛋壳后打入碗中，搅拌均匀。

2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入大蒜，翻炒出香味后加人青椒，翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽、耗油翻炒均匀。待翻炒至青椒7成熟的时候倒入鸡蛋液，待底部凝固后翻动鸡蛋液，让青椒上均匀的裹上鸡蛋液。

3、待翻炒至鸡蛋液全部成块后就可以盛出装盘了。