炸酥肉怎么做

1、红薯粉80克➕两个鸡蛋。搅拌，浸泡

2、直到这个状态。能挂住无颗粒

3、最好用里脊肉。今天买的瘦肉。临时想做

4、加花椒粉，盐，腌制两个小时

5、肉片锅上糊，油锅炸

6、复炸才会酥。也就是捞出来。凉一些。再炸一次

7、趁着刚出锅，一下子吃完了