海苔肉松面包的做法

1、将所有材料称重，放入大盆中。（盐和酵母不要相继放，先放液体再放粉末状）

2、揉成光滑面团。

3、放入冰箱发酵12小时左右，发至二倍大。

4、取出分成等分，排气，滚圆。我总共就分成了两等份。

5、其中一个生胚擀成长方形，要比海苔要大。

6、上面撒上肉松，四周边缘留出空白。

7、铺上海苔一张。如果海苔太大，稍微折一下。

8、卷起，放入烤箱静等二次发酵。

9、发至二倍大后刷上蛋液，放入烤箱约170度烤13分钟。