桂林米粉的家常做法

1、准备好食材后，把米粉用清水过一下，锅里倒入水煮开。

2、水开后，下米粉蒸煮5分钟左右。

3、火腿切片状，下锅和米粉一起蒸煮，。

4、加入适量盐巴和油接着蒸煮3-5分钟

5、然后用筷子扎一下火腿，如果感觉软的，就加点鸡精搅拌一下，煮1-2分钟。

6、要勺子舀一口汤汁尝一下，如果味道适中，就可以起锅啦。