简单又好吃的胡萝卜水晶球做法

1、胡萝卜去皮擦成细丝，放入开水锅中开锅煮一分钟

2、煮一分钟后捞出冲凉水控干水分，放入盆中，提前泡好的粉丝剁碎，放入胡萝卜丝中

3、紧接着加入适量的盐鸡精，13香蚝油翻拌均匀，撒上适量的虾皮，土豆淀粉翻拌均匀

4、用手团成圆球，放入蒸锅中，上气蒸八分钟，蒸熟后取出蘸上蘸料即可