家常糯米排骨的做法

1、排骨剁成小块，反复泡洗去除血水，用姜丝、盐、生抽、老抽、料酒、花椒粉和少量五香粉拌匀放冰箱腌制一晚上

2、糯米沥干水后均匀拌入排骨中，装盘。

3、装盘装碗的用锡纸盖严以免水汽进入;高压锅蒸半小时，普通双层蒸锅1.5个小时。