咖啡吐司的做法

1、所有材料备好。

2、我用面包机和面，先把液体材料称量好放入面包桶，在对角线放入盐和糖，最后筛入面包粉，在放入酵母。

3、所有材料放一起用面包和面柔光后直接饧发2倍大。

4、取出面团松弛排气后分成三个大小相等的面剂子，滚圆，松弛5分钟。

5、每个面剂子擀成长方形的样子，卷起。

6、再擀长，卷起。

7、卷起后都排放在吐司盒中，盖好二次饧发。

8、二次饧发搭到8分满。

9、放入烤箱中下层，上下火180度，烘烤35分钟即可。

10、完美出炉！