大米绿豆粥怎么熬的稠

1、大米和绿豆在煮之前都是需要先用清水浸泡的，并且浸泡的时间差不多要8个小时左右，如果是在夏天常温下这样浸泡，水就会出现发酸的现象，所以浸泡的时候最好是放入冰箱中冷藏。湔遭愍筐浸泡的大米和绿豆是更容易煮烂的，如果不浸泡，煮出来的口感就具有很强的颗粒感。