牛奶玉米鸡蛋羹

1、准备食材

2、葛根粉用冷水和开，和成水淀粉备用。

3、鸡蛋打散，打匀。

4、锅中放入牛奶，玉米片，冰糖一起煮。

5、煮开后，把鸡蛋液慢慢倒入锅中，勺子要不停的搅动，这样鸡蛋下入锅中就成鸡蛋花了。

6、放入枸杞煮半分钟。

7、慢慢下入和好的葛根水淀粉，勺子在锅中不停的搅动，防止水淀粉结块。煮均匀后就可以出锅了。