水煮花生米的正确做法

1、处理食材

把自己种的花生用清水泡两小时，把葱切成段，姜切成片备用。

2、煮制花生

将花生倒入砂锅，加入清水、两勺盐、半勺五香粉、两颗八角、两块桂皮、花椒、姜片、葱段，大火煮开转小火继续煮20分钟。

3、放凉冷却

把煮开的花生自然放置两小时，搅拌均匀，水煮花生就做好了。