清脆爽口萝卜丝焖炸鱼

1、将从馋猫解馋买回来的清江鱼洗干净，切块，放入盐、油、酱油、姜丝、炸粉，搅拌均匀，腌制5分钟。

2、热锅，倒油，加入鱼块，下锅炸，炸到微黄。

3、白萝卜洗净，切丝。

4、用炸过鱼块的油锅，将萝卜丝炒一下。

5、最后加入刚刚炸的鱼块，加入骨头汤或者水，焖2分钟即可。