蓑衣红萝卜这样做才美味

1、小红萝卜洗净备用

2、然后预备二根筷子，把小萝卜夹中间

3、切斜刀一面切完，在翻过来切另一面

4、全部切完放一勺盐腌制半小时

5、去掉腌制汤汁

6、把白糖和白醋以1:1的比例放入无油锅中，熬制白糖化开即可关火，放凉备用(可以提前熬好备用)

7、把小萝卜放入玻璃瓶中，倒入凉透的糖醋汁。盖上盖子，3三五天后就可以食用了