1、首次添加坚果辅食，要防止过敏。第一次添加坚果的时候，要注意观察是否会引起孩子过敏。我儿子在小时候对芝麻酱过敏，吃了就会引发湿疹。妈妈们要注意，及时排除有可能引发过敏的坚果品种。
2、研磨坚果。我一般使用电动食物研磨机将坚果磨碎，主要是核桃和榛子，研磨的比较细腻，数量也多，可以给宝宝做坚果发面饼，就是将发好的面揪成小团，用磨碎的坚果做馅，烙成小饼给宝宝当点心。
3、如果需要的数量不大，可以准备一个新的蒜臼子，将已经炒熟的坚果放进去，经行碾压。给宝宝混在粥里吃。
4、还可以给宝宝做坚果粥，将生核桃、榛子去壳，与熬粥的米和水同时放入锅内，用高压锅煮。等到煮好时，坚果就和粥一样绵软了。
