时间:2024-10-15 00:01:39
1、熟猪肝切成薄片,放入沸水焯2分钟沥水。
2、菠菜去根洗净后放入沸水中(滴入几滴食用油,可以减少营养流失)焯2分钟捞出沥水。
3、盆内放入猪肝、菠菜,倒入生抽、蚝油调味,搅拌均匀后盛在盘中即可。