宝宝辅食—打卤面

1、准备好所需食材；

2、将木耳、香菇泡发切丁，瘦肉切丝或者是切丁，生姜切片；

3、将瘦肉与1/2生姜片焯水、捞出，另起一锅，将瘦肉放进锅里煮10-15分钟，第一锅是出去肉的血水，第二次煮肉是为了煮肉汤，用肉汤给卤子提味；

4、热锅刷油，将鸡蛋烧熟，盛出备用；

5、锅内倒入油将煮好的煮肉与另一半生姜下锅翻炒，再放入木耳、香菇，再次放入炒好的鸡蛋加入之前煮肉的肉汤，适量加点盐；

6、将淀粉用水搅拌均匀，倒入锅内；

7、煮好面条，将卤子浇到面条上就可以开吃了；