毛豆炒灯笼椒

1、毛豆洗干净，灯笼椒切成粒；

2、瘦肉剁碎，加盐、酱油、淀粉腌制10分钟；

3、锅中倒油，倒入毛豆，用大火翻炒5分钟，盛出；

4、锅中倒入，将肉末倒入用小火翻炒2分钟，炒熟；

5、倒入辣椒，用大火翻炒3分钟，将辣椒炒熟；

6、倒入毛豆，用大火翻炒1分钟，加盐；

7、加少许水，加酱油，翻炒1分钟，出锅；