宫保豆腐的做法

1、糖1勺 香醋1勺 生油2大勺 老抽1|2勺 料酒1勺 盐1勺 淀粉1勺子搅拌均匀调成汁

2、豆腐切成小方块。

3、花生先炸熟。

4、藕切成小丁。

5、锅热后倒油烧至四五成时，把豆腐倒入锅中炸成金黄色。

6、锅留油把刚准备的调料汁倒入锅搅拌均匀。

7、把炸的豆腐和藕还有小天椒到入锅中不停的翻炒让香味进入菜里面，让豆腐看起来很好看

8、最后把花生倒入锅内翻炒几下，就好了。