肉片炒丝瓜的做法

1、首先把瘦肉切片，用耗油酱油腌十分钟。

2、再把丝瓜去皮洗干净切滚刀。

3、接着把大蒜拍碎，锅热下油加入大蒜炒香。

4、接着倒入腌好的瘦肉大火翻炒。

5、当发现瘦肉变色后把丝瓜倒入锅里。

6、炒熟大火收汁最后出锅装盘。