白菜和凤尾蘑怎么做简单又好吃

1、把大白菜去掉黄叶后清洗干净，然后再把白菜切细块的一条；

2、把凤尾蘑清洗干净撕成小瓣一朵，然后起锅烧水，煮沸后倒入锅中焯水捞出沥干水分待用；

3、另起锅烧油，油热后倒入葱姜爆炒出香味，再加入白菜翻炒；

4、把凤尾蘑倒入锅中翻炒；

5、加入调味料：白糖和老抽上色翻炒均匀，盖上锅盖后焖烧一分钟；

6、最后加入食盐调好味道就可以关火盛出上桌享受美食。