炒面这样做超好吃

1、先把面条下锅煮熟，然后再捞出过一下凉水。

2、然后再把喜欢吃的配菜洗净切好备用。

3、锅中热油下入干辣椒、肉丝炒至变色。

4、然后下入配菜翻炒，再加入少许的蚝油、老抽、盐、鸡精炒匀。

5、再加入一勺水下入面条，快速翻炒均匀即可出锅。