炒生鱼片的做法

 时间:2024-10-12 00:21:59

1、将乌鱼肉片成抹刀片,放入碗内,加盐腌渍。水发冬茹切抹刀片,玉兰片切片,油菜洗干净后切抹刀片,葱头切成块。

炒生鱼片的做法炒生鱼片的做法

4、嫩滑鱼片做法:龙利鱼切片,蛋清、白胡椒粉、盐、料酒、淀粉腌制一下,红甜椒切菱形、葱切断、姜切丝。

炒生鱼片的做法

5、锅里放油煸炒姜丝、甜椒。然后把鱼片下锅滑炒,变色后加少许水,盐、糖、味精、胡椒粉,淀粉勾芡,放葱段颠勺,淋上香油即可出锅装盘!

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