腌制韭菜花的做法

1、韭菜花去掉硬梗，可以用剪刀剪去

2、淘洗干净

3、平铺在锅拍上在阴凉处晾干表面水分

4、放入一个盆中

5、加入盐

6、姜去皮切成细丝

7、放入韭菜花中

8、用手将盐和姜丝与韭菜花一起揉，像洗衣服一样，揉匀后装入保鲜盒放阴凉处保存，吃时捣碎即可