酸辣爽口的凉拌白菜怎么做

1、第一步，准备好所有的食材，将白菜心用手撕成长条，撒上盐腌制10分钟。

2、第二步，苹果和洋葱切成丝，香菜切段，大蒜切碎。

3、第三步，将大蒜、辣椒酱、黄豆酱、熟芝麻、盐、糖、生抽、醋放入碗中，加少量纯净水调成糊。

4、第四步，将白菜丝。洋葱丝、苹果丝、香菜装盘，淋上料汁搅拌均匀。

5、第五步，好了上桌吃饭。