牛排牛尾锅怎么做

1、将牛排和牛尾洗净、切块，煮2个小时，捞出备用。汤过滤、撇清，备用。

2、将土豆、胡萝卜、白萝卜切块备用

3、在锅中倒入适量花生油，放入生姜、八角、香葱、干辣椒，炒香。

4、加入豆瓣酱、牛排牛尾汤。加入五香粉、十三香、盐。

5、将土豆、胡萝卜、白萝卜铺满锅底。倒入之前所做汤汁、红枣、枸杞、啤酒，

6、30分钟后，待食材入味，将洋葱、香菜切末后撒入。完成。