蒜香油麦菜的简单做法

1、准备食材，将大蒜、油麦菜分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将大蒜入锅，快速翻炒几下

3、再迅速将切好的油麦菜入锅，不停翻炒，大火

4、油麦菜很快就会瘪下去，加一点水，盖上锅盖

5、2分钟后放盐等调料，翻炒均匀，大火收汁

6、今天的菜都是蔬菜，做法都很简单，味道也是很棒