家常炸酱面的简便做法

1、在锅中放入适量水烧开，加入面条，再次烧开后点两次水，待水第四次烧开后即可停止加热。

2、将煮好的面条捞出，放入提前准备的冷水中冷却，捞出备用。

3、在锅中放入适量的油，加入葱姜蒜末炝锅，再加入3汤匙的黄豆酱，闻到酱香味后，加入肉末，反复翻炒直至肉末炒熟。

4、将炒好的肉酱倒入面条上，放上黄瓜丝和胡萝卜丝，可根据自己的口味加上其它配料，小胆咣骜岱编喜欢吃醋，一般都会放点醋，味道不错哦。这样一碗香喷喷的炸酱面就做好啦，赶快试一试吧。