家常自制披萨

 时间:2026-02-12 11:02:40

1、将黄油融化,加入到面粉中,发酵粉用温水化开,倒入面粉中,加一点食盐,一点白糖,将面粉揉至光滑,进行发酵。

2、将洋葱、西红柿、胡萝卜切成丁,里脊肉切成丁。锅内放油烧热,依次放入洋葱、里脊肉、胡萝卜翻炒一会,加入适量酱油,加入西红柿,继续翻炒,直至炒成西红柿酱的感觉

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3、面团发酵好后,揉出气泡,擀成圆饼。再次发酵一会。用叉子在面饼上插上小孔。

4、烤箱预热,披萨盘中加一点食用油,用刷子抹匀(防止面饼粘在盘子上),放入烤箱,上下各150度,烤10分钟。

5、将炒好的菜往面饼上铺一层,放一些芝士,再加一层菜,一些芝士。

6、点缀上几个虾仁吧

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7、放入烤箱继续烤30分钟。(这次做的没有放芝士,不过,味道也不错哦)

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