怎么做酱萝卜花生

1、萝卜洗净，切薄片装盆，撒入盐白糖拌匀；水开下入花生煮10分钟捞出过凉备用。

2、锅中倒入花椒、八角、桂皮、香叶小火炒香，加入酱油、陈醋、冰糖、水烧开后倒出放凉。

3、萝卜倒入清水洗净，放入容器中，再放入花生米、姜片、蒜片、小米椒、汤汁腌制1个晚上即可。