如何制作麻酱牛筋面

1、牛筋面放入冷水中浸泡十分钟。挤出水分

2、容器中放入芝麻酱，少量多次加入水。搅拌均匀。加入葱花，蒜末，辣椒油，生抽，蚝油，陈醋，盐，鸡精，白糖，香油，麻辣油。搅拌均匀

3、牛筋面放入盘中。倒入做好的料汁，再放入黄瓜丝，香菜，小米辣。搅拌均匀即可