姨妈给我做莴笋鸡蛋三鲜饺子

1、把莴苣的外皮去掉，洗干净。先把它切成碎片，然后切成碎片。先把盐放在水里，不然就成汤了。

2、加两个鸡蛋和一勺盐，加一碗水，做成光滑的面团。饺子的面团有点软。放入袋中或用湿布覆盖，放置10分钟以上。

3、和馅，莴笋，鸡蛋（3个鸡蛋炒熟，切碎），木耳（切碎），两勺油，盐，鸡精具体没数，和均匀后尝尝馅咸淡合口就可以了。

4、包饺子，擀皮，填馅。

5、把饺子放在水下，打开盖子再煮五六分钟。它们都是简单易煮的。再也没有冷水了。

6、吃不完的放冰箱冷冻室冷冻，想吃的时候拿出来煮就可以了。