教你怎么做杏鲍菇鱼香肉丝

1、木耳提前泡发开后切丝，青椒，胡萝卜，杏鲍菇均切丝。里脊肉切成丝。

2、??里脊肉腌制调料??：2勺植物油 3勺料酒 1勺生抽 1勺淀粉 1茶匙盐 2g白胡椒粉，腌制10分钟。

3、??鱼香汁调料??：4勺醋 3勺白糖 2勺生抽 1勺淀粉

4、锅中放少许油，里脊肉炒变色盛出。

5、另起锅，葱姜蒜1勺豆瓣酱炒出红油后加胡萝卜炒软

6、然后加入黑木耳，杏鲍菇，青椒炒3-5分钟

7、加入里脊肉，再放入鱼香汁炒至汤汁浓稠盛出。

8、开吃啦