五指毛桃煲鸡汤的做法

1、五指毛桃和鸡肉洗干净。把鸡架子上多余的油脂和血块去除。

2、把煲汤料放入清水中浸泡十五分钟。鸡、五指毛桃放砂锅加姜片、水末过材料。

3、将汤料洗净捞起，再次放入锅中，鸡、五指毛桃放砂锅加姜片、水末过材料。

4、大火煮沸后用汤勺撇去汤面上漂浮的血沫和油脂。

5、转慢火煲一小时左右。

6、放入几片姜后用中火煲一个小时，只需要加些盐就可以享用美味了。