胡萝卜西米露

1、去皮洗净的胡萝卜切成厚片，再切成条形，改切成丁

2、把切好的胡萝卜放在小碟子中，备用

3、锅中倒入约800ml的清水烧开

4、下入西米

5、盖上锅盖，煮沸后转小火煮约20分钟至西米熟透

6、揭盖，倒入切好的胡萝卜，拌匀

7、盖上锅盖，用小火煮约10分钟至胡萝卜熟软

8、倒入牛奶，拌匀，煮片刻至汤汁成至奶白色

9、撒入白糖，拌匀至白糖完全融化

10、关火后将煮好的糖水盛入汤碗中即可