味道超棒的红烧肉

1、把五花肉切3厘米见方的块，葱姜切片备用。

2、切好的五花肉冷水下锅，煮沸腾一分钟左右。捞出洗净血沫盛盘备用！

3、锅内烧热油下葱姜花椒八角爆香。

4、下五花肉煸炒一分钟，炒干水分，烹料酒生抽老抽

5、加入开水超过五花肉1倍

6、放入冰糖和香叶，加少许盐大火烧开转小火慢慢炖，1个小时左右

7、汤汁浓稠后大火收汁，偿下汤汁的味道酌情加盐调口，汤汁收浓稠即可。

8、成品图