清汤牛丸的做法

1、准备食材。

2、牛肉丸自然解冻。在牛肉丸上切十字，但是不要切烂。

3、萝卜去皮或者洗干净切成薄片。

4、大蒜剥皮切蒜末。

5、生菜洗干净备用。

6、炒锅里倒入适量的食用油，小火，放入蒜末，煸至蒜末金黄。

7、倒入三碗开水，放一勺盐，水开之后放入牛肉丸煮5分钟。

8、五分钟后放入萝卜，再煮8分钟。

9、出锅之前放入生菜。关火。

10、盛碗之后，把自带的蒜末撒在上面。

11、吃的时候搅拌一下，美味。