如何制作凉拌木耳

1、步骤：首先把木耳在清水中泡发两个小时，泡发好后，我们再加入适量的面粉，把木耳抓实一下

2、在准备一盆凉白开，然后再烧一锅水，接着倒入洗过的木耳焯水两分钟左右，把木耳捞出，再用凉水冲一冲，迅速给它降温，然后再去泡到凉白开中，再切一点香菜，洋葱

3、再制作调味料，首先加入适量的蒜末小米辣，再加入少许的食盐，生抽，香醋，一勺白糖，一勺耗油，最后再加入适量的香油，搅拌均匀

4、接着把切好的香菜和洋葱倒入沥干水分的木耳中，再倒入调好的料汁，然后搅拌均匀。