长豆角怎么做好吃

1、长豆角再撕成小段，再清洗干净沥净水分。

2、选择肥一点的新鲜五花肉清洗干净，再切成薄片。

3、锅中放入五花肉片中火煸出油，再加入葱花小火煸香。

4、加入适量的盐和老抽，大火翻炒均匀。

5、倒入豆角大火翻炒，炒到豆角发绿色。

6、锅边淋入清水，加盖大火烧开再继续小火焖煮约15分钟左右。

7、焖到豆角熟透，最后加入盐和鸡精大火收汁出锅装盘，非常下饭。