爽口雪菜肉丝面

1、雪菜取出用水洗一下。

2、洗好的雪菜切成末。

3、肉切丝备用。

4、肉丝用盐、料酒、嫩肉粉、酱油腌一下。

5、姜蒜切好备用。

6、起锅热油，葱姜蒜爆香。

7、放入肉丝煸炒，加少许料酒，然后放入雪菜，一起炒。

8、加水，煮成汤。

9、汤宝一盒，放入锅中，同时加入盐调味。

10、将面煮熟后，过下凉水。

11、面条盛入碗中，加入雪菜肉丝汤，放上半个鸡蛋，淋几滴香油，即可。