芸豆饺子馅怎么调

1、地芸豆去掉头尾，凉水入锅，煮至开锅，晾凉备用。

2、猪肉剁碎，加入花生油，盐，酱油，醋，蚝油搅拌均匀，腌渍一会。

3、放入葱姜碎，搅拌均匀，

4、地芸豆剁成碎，搅拌均匀

5、取一个饺子皮，放入调制好的馅料，包成自己喜欢的模样即可。

6、依次包好所有的饺子。

7、锅中倒入适量的清水煮沸后，放入包好的饺子，大火煮沸后，点少许清水，反复3次，看见所有的饺子都漂浮在水面上的时候，即可关火。