香菇烫的做法

1、将小葱、香菜、蒜苗等配料切好，如下图

2、将香菇切成片，如果是干香菇，需要用清水泡开后再切。

3、然后加盐，味精，水调韵，再放地瓜粉或者生粉拌匀，备用

4、起锅，放水，水开了后放盐，再一个一个放下香菇煮开。

5、放味精，放上熟油(提前用大蒜炸过的蒜油)撒上蒜苗，香菜葱即可