1、第一、灭蝇灯种类。灭蝇灯分为三大种类，粘捕式灭蝇灯、电击式灭蝇灯和光触媒灭蝇灯，电击式灭蝇灯效果虽然很好，但是在灭杀蚊蝇的过程中会产生火花、异味、蚊蝇尸体四溅，这些都是不允许的，光触媒灭蝇灯虽然不会产生这些东西，但是灭杀效果不尽人意，只有粘捕式灭蝇灯才尽符合餐厅的要求。
2、第二、灭蝇灯标准。餐厅使用的灭蝇灯的光源一定要以紫外光为光源，灭蝇灯的波长以330--350nm为最佳，灯管的使用寿命最少也要达到5000小时以上，灭蝇灯里面的粘虫板也一定要有强烈粘胶，不能在高温下面断时间就融化，至少保证一个月都有强烈的粘性。
3、第三。灭蝇灯结构。外部一定要是不锈钢的或者是ABS塑料的，不能在长期的高温下就会融化掉，同时外形设计一定要高端大气上档次，因为餐厅都是高级的用餐地方，而作为灭蝇灯不仅能在餐厅里面灭杀蚊蝇，同时还可以作为一件高端的艺术品，和周围环境融为一体，给顾客一种赏心悦目的感受！
