麻辣萝卜干的做法

1、萝卜洗净控干水分

3、撒上日晒盐

5、腌好的萝卜摊平放在阳光下暴晒每天要翻动一次

7、放在袋子里收起来至阴凉处存放

9、再用纯净水泡变软用手一掐就能透过程大概需要1小时左右。

11、攥擀水分的萝卜干扒拉松散，放上调味料花椒粉

13、再放上鲜味酱油调味

15、做好的萝卜干装到密封罐里放冰箱保存，每做一次能吃一周左右即可，随吃随做，这样不容易坏掉。