菜花炒西红柿怎么做

1、将准备好的菜花掰成小朵，洗净。

2、将西红柿洗净，去皮。

3、西红柿切成小块。

4、起锅烧水，水开后，放入洗净的菜花，煮至透明。

5、捞出，沥干水分。

6、起锅烧油，油热后，放入1勺蒜末和1勺姜末，爆香。

7、放入切好的西红柿块，快速翻炒，炒出红汁。

8、在锅中放入沥干水分的菜花，继续翻炒，炒至菜熟。

9、在锅中加入1勺生抽、少许糖和适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

10、这样一盘营养美味的菜花炒西红柿就做好了。