做出入味的泡菜年糕锅

1、准备这些材料，当然，你可以把它们换成你喜欢的其他材料

2、先做鸡蛋皮，两个笨鸡蛋打散，摊皮。大个的鸡蛋一个就够了

3、切丝，备用

4、用少许油炒洋葱和胡萝卜丝，然后上桌。锅中加水直接煮沸，倒入石锅

5、在石锅里，加入年糕片和豆腐，煮至年糕软糯

6、这是我用的辣酱，味道很棒的，一大勺就好

7、然后下入泡菜和青菜

8、加上炒胡萝卜和鸡蛋皮，就做好了

9、这个锅，不用放任何调料，包括盐，有辣酱和泡菜足够提味了。可以直接吃，也可以配一碗白饭。都是泡菜的酸爽味道，年糕也是软糯好吃。