鸡蛋柿子汤的家常做法

1、准备好食材，柿子切块备好，葱花切片

2、鸡蛋中放少许白醋，会让蛋花变得更加鲜嫩，不用放太多

3、起锅烧油，放入切好的柿子块，掌握不好火候的话可以用小火慢烧

4、炒柿子块时放入少许盐，不仅可以入味，还可以更容易将柿子炒烂

5、柿子炒烂之后放入葱花，再加入适量的水和少许酱油，盖好盖子等待烧开

6、锅烧开之后，向汤中撒入搅拌好的蛋液，再烧一会，可以根据自己的口味轻重调味道

7、到此，鸡蛋柿子汤就做好了