清汤馄饨的做法

1、肉末、馄饨皮备好、

2、在肉末里反复加入凉白开不停的搅拌直到肉末上劲、再加上姜汁、盐、胡椒和味精搅拌均匀、

3、馄饨皮中加入少量的肉馅、捏成团就可以了、

4、锅里加入高汤、高汤烧开后放入包好的馄饨煮制5分钟即可、出锅时散上葱花、