如何制作好喝的紫菜蛋花汤

1、将鸡蛋打散放入碗中，紫菜泡发，葱切成葱花，姜切成丝备用。

2、锅中加油，油热放入姜丝炒香。

3、锅中加入适量水，水开后放入虾米煮出鲜味。

4、接着加入泡好的紫菜煮一会，大概3分钟，之后关火。

5、将鸡蛋液顺时针倒入锅中。

6、最后加上之前准备好的葱花，搅拌一下即可。