青椒怎么做好吃

1、把材料准备好：辣椒，葱花，大蒜；

2、清洗辣椒去里面的籽，然后切小段备用；大蒜去皮用刀拍打剁碎；

3、调制酱汁：拿碗放1勺老抽、2勺生抽、1勺陈醋、适量白糖，搅拌均匀；

4、起锅烧油，油温六成后，放入青椒段，加入葱蒜爆出香味，大火翻炒至均匀；

5、翻炒至8成熟后倒入调好的酱汁，淋上适量的水淀粉；

6、继续大火翻炒至均匀入味即可出锅享受美食虎皮青椒；