1、黑米箍鲂遥哒外面有一层坚硬的外壳，非常不好煮烂，所以还是建议提前一晚泡上，第二天比较好煮一点。黑米如果不煮烂的话，很伤矛瑾搴痪胃的，更不要说宝宝娇嫩的肠胃了。下图是泡了一晚上的样子，水快成墨汁了，正常的。1.红枣泡1个小时左右清洗干净，去枣核，切小切碎。黑米和糯米也都淘洗干净。另外糯米很少一点就够了，多了会显得粥特别粘稠，北方人表示吃不惯这种非常厚的粥。2.看，我的糯米只加了一点，水也比较多。把红枣放进去，盖上盖子，用大火烧开，然后小火慢慢焖就可以了，大约要1个小时左右。如果你觉得黑米不够烂，可以多煮一会！3.熬好以后，洒点桂花，搅拌均匀。那味道真的是非常的香甜，完爆各种香精啊！
