1、外观：好的白茶通常外形完整，茶叶卷曲，有茶花、茶毫，而且不含有杂质和破损的茶叶。如果茶叶外形破碎，颜色暗淡，说明茶叶可能存放不当或质量不佳。
2、香气：好的白茶具有天然的花果香气，香气浓郁持久，清新怡人。如果茶叶没有香气或者味道发酸、发苦，说明茶叶的制作和存放过程存在问题。
3、叶底：好的白茶叶底嫩绿柔软，表面有银毫，茶底色泽均匀，如果茶叶叶底颜色发黑或茶底较硬，说明茶叶质量不佳。
4、水色：好的白茶冲泡出来的茶水呈淡黄色或淡绿色，水色清澈，如果水色发黑或者混浊，说明茶叶不新鲜或质量不佳。
5、味道：好的白茶口感柔和，清香回甘，茶汤爽滑。如果味道发苦或者呈现其他异味，说明茶叶质量不佳。
